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La Villa Romana de Salar, que data de los siglos I al III d.c., y siglos IV al VI., d.c. se encuentra situada en el margen derecho de la carretera nacional A-4155, dentro del término municipal de Salar muy próxima al enlace con la a-92, concretamente en el paraje del Canuto, también conocido como la Revuelta de Enciso, donde una lujosa construcción con ricos mosaicos y materiales constructivos denotan que la misma debió pertenecer a un rico comerciante o cargo público.
Esta conferencia pretende dar a conocer las implicaciones políticas, sociales y culturales del patrimonio azucarero y alcoholero en Granada, su vega y costa. Analizaremos el contexto histórico en el que nace la arquitectura industrial azucarera en Granada (1882) y su evolución posterior hasta la actualidad.